◇日本初の「水流式イカダ蕎麦屋」ってなんだ⁉

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今回は、日本初の水流式イカダ蕎麦屋があるという話を聞いて押上までやってきた。

お店の名前は「美舟音」。曳舟駅から徒歩6分、押上駅から徒歩13分の場所にある。
お店の見た目は結構高級めで、ともすれば政界の有名人が出てきそうな雰囲気だ!


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こちらが店内!和風基調の大人の雰囲気がムンムンであります。


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カウンター席の目の前には、でっかい岩が置かれその下を小川が流れている。
水の匂いといい、色具合のいい実家の前を流れていた小川そっくり。


18時あたりに行ったんだけど、僕らが最初の客だったらしく、席に座るとジャボジャボとこの小川が流れ始めた! 

すると....

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えっ!なになに?


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イカダが流れてきた――――――!

なんということでしょう。
イカダがゆっくりと流れてきたではありませんか。
これが日本初の水流式イカダ蕎麦屋の正体であります!



◇注文を入れると蕎麦がイカダに乗って流れてくる!

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このイカダと小川がどのように使われるのかと思いながらも蕎麦を注文してみた!
注文をして数分経ったところ、岩にはめられているランプがついた!

なるほど、お客さんがたくさんいるとき、どれが自分の注文かわからなくならないようにランプが付いているのか…
スシローみたいな方式だな。


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すると向こうの岩陰からそばが乗ったイカダが流れてきた。


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スピードはかなり遅い。イオンの下りエスカレーターくらいの速さ!
老人や子供にも優しい速さだね。まぁ確かにこぼれちゃったら一大事だし!


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どんぶらこ、どんぶらこ、と流れてくる料理をテーブルに引っ張り上げる!

まるで桃太郎のおばあさんにでもなったかのような気持ちだ!


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最後は、ガコンガコン壁にぶつかりながら後ろへ流れていった!




△フルバージョンはこちら。

流れている水というのは不思議な魔力があって、ずっと見ていられるね。




◇コンベアだけじゃない!そばへのこだわりも!

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水流式のコンベアがすごいからそちらばかりに目が行きがちだけど、実はそばへのこだわりも半端ない。

お店の中のスペースで打っていて、しっかりとした歯ごたえで香りの良いそばを楽しめるよ!

 
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▽この記事を書いた人
image「矢崎 智也」
へんてこグルメガイドの管理人。ジャイアントカプリコが好きすぎるので死後はあのチョコの部分に練りこんでいただけるとありがたいです。
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