CATEGORY ユニークラーメン

へんてこレベル:B級

練馬の「麺や河野」ではショット一杯のテキーラの入った『テキーララーメン』を食べられるよ!

◇中村橋駅前の「麺や河野」ではテキーララーメンが食べられる 練馬区の「麺や河野」でテキーラを使ったラーメンを食べられると聞いたので行ってきた。ラーメンの隠し味に日本酒をちょっぴり入れているラーメン屋さんなら聞いたことがあ…

へんてこレベル:C級

うなぎのダシ100%!亀戸の老舗うなぎ屋「八べえ」ではうなぎからダシをとった『鰻ラーメン』を食べられるよ!

◇ うなぎのダシ100%!うな白湯ラーメンを食べてきた! 亀戸の『八べえ』という老舗のうなぎ屋さんには、うなぎのダシ100%の「鰻ラーメン」(830円)がある。うなぎの骨や頭からダシをとるのではなく贅沢に身からダシをとっ…

へんてこレベル:C級

澄みわたるスープ!神楽坂「澄まし麺 ふくぼく」はラーメンの概念を変えるシンプルを極めたラーメンだ!

◇神楽坂の「澄まし麺 ふくぼく」はこれまでにないシンプルなラーメンだ! ・麺とスープだけのラーメン ・無色透明の澄み渡ったスープ ・昆布とカツオのだしの香り が特徴のラーメンといえば神楽坂の「ふくぼく」の『澄まし麺 』を…

へんてこレベル:B級

スカイツリーの麓にある「吉法師」ではブルーハワイのように青いラーメンが食べられるよ

◇スカイツリーの麓にある「吉法師」では青いラーメンが食べられるよ!! スカイツリーの下、本所吾妻橋にある「吉法師」ではめたんこ青いラーメンが食べられるよ。 青いったて、プールに入りすぎた小学生の唇のような青白い青さではな…

へんてこレベル:B級

辛いというより痛い!初台の「やぐら亭」では宇宙一辛いラーメン「ほたる」が食べられるよ!

◇初台にある「やぐら亭」では宇宙一辛い「ほたる」というラーメンが食べられる。 「中本の北極は水みたいなもの」と普段から言っているほどの辛いもの好きの友人から、初台のやぐら亭のほたるがヤバすぎるとの話をいただいた。 なんで…

へんてこレベル:A級

スープに水は一切使わない!板橋の「下頭橋ラーメン」で背脂100パーセントラーメンを食べてきた!

◇板橋の「下頭橋ラーメン」で『背脂100パーセントラーメン』を食べられるよ!!   先日、板橋の下頭橋ラーメンの裏メニューに、スープに水をいっさい使用しない背脂100パーセントの背脂ちゃっちゃ系ラーメンがあると…

ユニークラーメン

阿佐ヶ谷『鳥よし』では「温泉ラーメン」「常温ラーメン」などの謎らーめんを食べられるぞ!!

◇阿佐ヶ谷の鳥よしという居酒屋兼ラーメン屋にはたくさんの謎ラーメンがあるぞ! 南阿佐ヶ谷の「鳥よし」という居酒屋兼ラーメン屋では不思議なラーメンを食べられる。 なんでも鳥よしでは「納豆ラーメン」のような珍ラーメンから「常…