へんてこグルメガイド

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お知らせ

へんてこグルメガイドについて

2011.07.01 asobigokorokikaku

◇へんてこグルメガイドについて 世の中に散らばったキラリと光る個性的なお店を紹介するサイト。 面白い店主や変わった料理、奇抜な店舗など…普段味わうことのできない経験ができるお店や料理を紹介しています！うまい！だけでなく面…
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hen_gourmet
レモンパイを巡っていたら友人が「ちょっと違うかもしれないけど」と前置きをしてオススメしてくれた「マルゼンカフェ」の「レモンケーキ」。 しっとり滑らかなチーズ？クリームにレモン風味のシロップをかけて食べる。添えられているビスケットで食感の変化もあり、最後まで食べ飽きずに楽しめる！ ・ 梶井基次郎の短編小説「檸檬」をイメージしたマルゼンカフェだからこそできる一品だ。 ・ ・ ・ ・ #レモンパイ #カフェ　#東京カフェ　#東京観光 #東京グルメ #東京旅行 #カフェ巡り #カフェスタグラム #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ男子 #スイーツ女子　#喫茶店　#喫茶店好きな人と繋がりたい #喫茶店好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ部 #東京散歩　#へんグルレモンパイコレクション
東京駅舎内にあるパン屋「BURDIGALA T 東京駅舎内にあるパン屋「BURDIGALA TOKYO」の「モンブラン」。 しぼりたのマロンクリームの中には、レモンシロップでつけたスポンジが包まれている。 モンブランといえば重いイメージがあるけれど、こちらは柑橘系の爽やかな風味があるためにさっぱりと食べられる。 話題性や立地もあり並ぶかと思いきや、意外と空いていて驚き。改札内にあるので東京駅乗り換えのときに寄ってみるのもありかも！ ・ #モンブラン #カフェ好き #東京駅カフェ #東京観光 #食べるの大好き #カフェスタグラム #飯テロ #東京カフェ #東京食べ歩き #東京スイーツ #スイーツ #おうちカフェ #デザート#カフェタイム#カメラ女子#グルメ旅 #カフェ#カフェ部 #カフェ巡り写真#グルメ#グルメ男子 #甘党 #写真好きな人と繋がりたい #写真撮ってる人と繋がりたい #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい
吉祥寺のカフェ「bubby’s」の「レモンシェーカーパイ」。吉祥寺をふらふらしている途中に、レモンパイという文字が目に飛び込んできたのでついつい寄ってしまった。 パイでレモンカードを包み焼きにした一品で、メレンゲではなくクリームが添えられている。 この形のレモンパイは日本では珍しいが、パイ本来の用途や意味を考えると世界的には一般的だ。 またレモンカードも珍しくクリーム状ではなくレモンの皮を荒く刻んで煮込んだもの。レモンの皮の食感がとても印象的だった。 ・ ※こちらは夏のみの期間限定メニューです。 ・ ・ ・ ・ ・ #レモンパイ #カフェ　#東京カフェ　#東京観光 #東京グルメ #東京旅行 #カフェ巡り #カフェスタグラム #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ男子 #スイーツ女子　#喫茶店　#喫茶店好きな人と繋がりたい #喫茶店好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ部 #東京散歩　　#へんグルレモンパイコレクション
表参道の隠れ家的なカフェ「家と庭」のプリン。 赤ちゃんの握り拳ほどの大きさで、クリームとさくらんぼ、ミントが添えられておりとても可愛らしい。 味は苦めのカラメルがとしっかり目のタマゴの風味が印象的。2年前にお店に行った時は、カラメルもプリンも優しい味だったけど、だいぶ変わったみたいだ。 Wi-Fiや電源コードもありちょっとした作業にはぴったり。ただし休日はプリン目当てのお客さんで混み合うので気をつけて！ . . . . . . . #渋谷 #渋谷カフェ #スイーツ #スイーツ男子 #スイーツ女子 #デザート #女子会#カフェ好きな人と繋がりたい #女子旅 #プリン#カスタード#飯テロ #フォトジェニック#カフェごはん #カフェ好き#カフェ風#喫茶店 #カフェ#カフェ部 #カフェ巡り #写真#グルメ#グルメ旅#おうちカフェ #写真好きな人と繋がりたい #写真撮ってる人と繋がりたい #retrip_渋谷
「gicca」のレモンパイは、ひたすら 「gicca」のレモンパイは、ひたすらに上品さを感じられる一品。 「gicca」は白金台から徒歩7分、高級住宅街の中にあるカフェ兼レストラン。お洒落で品格のあるお店なため、半袖短パンで行ったらだいぶ浮いてしまった。 ． お店の人気メニューである「レモンパイ」は、しっとりザグザグ食感の練りパイの上に、レモンカスタード、ホワイトチョコ、スポンジ、キャラメルクリーム、パッションカードの5層が彩られている。 ． 僕がこれまで食べたレモンパイの中でも最も華やかな造りになっていて、優しい甘酸っぱさのレモンカスタードとパンチの効いた酸っぱさのパッションカードの酸味のコントラストが面白い。 ． このようなお洒落なお店ではハーブを多用したりリキュールを加えたりしがちであるが、基本的なレモンパイの味を外れることなく華やかな味に仕上げているのは素晴らしい。 ． #レモンパイ #カフェ　#東京カフェ　#東京観光 #東京グルメ #東京旅行 #カフェ巡り #カフェスタグラム #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ男子 #スイーツ女子　#喫茶店　#喫茶店好きな人と繋がりたい #喫茶店好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ部 #東京散歩 #へんグルレモンパイコレクション
SNSでレモンパイの情報を募集したところ、パイ好きな方から熱烈に推されたのが「good company The American Pie」だ。 仙川駅から4分ほど歩くと見えてくるんだけど、こじんまりとしていて看板も出していない。隠れ家的なお店である。 お持ち帰りで販売している他、お店横のカフェスペースで食べていくともできる。 さらにありがたいのは電話で取り置きもできるということだ。 レモンパイはかなり大きい。「The Pie Hole L.A.」や「Pie Holic」などのアメリカンパイのお店は、どこもビッグサイズで「good company The American Pie」もその流れをくんでいるみたい。 また女性店員が1人でお店を回しており、おそらくほぼ全てを手作りでやっているようだ。 レモンクリームは分厚く、メレンゲは全体がこんがりきつね色。 メレンゲは一見固そうに見えるけど、焼きマシュマロのように柔らかい。 一言で言うと「甘い」。メレンゲもレモンクリームもガツンとした甘さがある。 「マカロニえんぴつ」が歌う「レモンパイ」の歌詞に「甘すぎるくらいがいいね」とあるがこれがまさにそれ。 他のレモンパイは見た目のためだけにメレンゲを焦がしているところが多いけど、きつね色の表面はちゃんと香ばしい。 パイはアメリカンスタイルらしい練りパイ。無骨でザクザクとした食感だけど、甘いメレンゲやレモンクリームの美味しさを際立たせている。 これはもっと評価されてもいい一品かもしれない。 #レモンパイ #カフェ　#東京カフェ　#東京観光 #東京グルメ #東京旅行 #カフェ巡り #カフェスタグラム #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ男子 #スイーツ女子　#喫茶店　#喫茶店好きな人と繋がりたい #喫茶店好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ部 #東京散歩 #へんグルレモンパイコレクション
恵比寿にある喫茶店兼レストラン「チャモロ」の名物「牛タンオムライス」。 ． 見ての通り分厚い牛タンがまるまるのっているんだけど、非常に柔らかくスプーンで簡単に切れてしまう。この柔らかさは、7～8時間かけてじっくりと煮込んでいるからこそ！ ． 味は濃い目のデミグラスソース。バターがふんわり香り、濃ゆい味付けだからガツガツ食べれちゃう！ ． ちなみに休日は行列ができるらしいけど、平日はあまり混まないから狙い目。 . . . . . #インスタフード　#グルメ　#東京グルメ　#東京観光 #恵比寿　#喫茶店　#カフェメシ　#カフェランチ　#恵比寿ランチ　#恵比寿グルメ #恵比寿カフェ #東京カフェ　#オムライス #恵比寿ごはん #グルメ巡り #グルメスタグラム #グルメ男子　#グルメ女子　#恵比寿デート　#カフェスタグラム　#グルメな人と繋がりたい #グルメ部
浅草の甘味処「みつや」は、昨今ブームになっている白玉団子の火付け役。メニューは白玉とあんみつだけと非常にストイックなお店だ！ ずんだや黒蜜きな粉などオーソドックスな白玉だけれど美味しさが段違い。もちもちの食感と蜜の甘さの相性が半端ない。 新たな浅草観光の要になりそうだ！ ちなみに写真は「ずんだ」680円ほどだったと思う。 ・ ・ ・ ・ #和菓子 #グルメ巡り #東京グルメ #カフェ #食べ歩き #カフェ巡り #浅草グルメ #浅草カフェ #甘味処 #おしゃれさんと繋がりたい #スイーツ #和スイーツ #スイーツ部 #カフェスタグラム #カフェ活 #カフェ部 #東京グルメ#浅草観光　#したらま
立ち食い梅干し専門店というゲキ渋なお店が押上に誕生していた！ 全国各地から集められた数種類の梅干しを、ほうじ茶やご飯と一緒に食べ比べできちゃう。 通常の梅干しだけじゃなく、はちみつやみかん梅、燻製梅などの変わり種が置いてあるのも嬉しいところだよー！ #東京グルメ　#東京観光　#スカイツリー　#梅干し
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矢崎 智也/ヤザキング
高円寺
明治大学出身
大学時代は、アーノルズはせがわ、たかまつなな、武家の女を輩出しているお笑いサークル木曜会Zに所属していました。
ジャイアントカプリコが好きすぎるので死後はあのチョコの部分に練りこんでいただけるとありがたいです。
連絡先 asobigokorokikaku@gmail.com

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